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冬令滋补品走俏 香菇、红枣同比回落
作者:江苏凌家塘市场 时间:2012-02-24阅读:714次
                          

  本周气温下降,凌家塘市场各项交易稳中趋升,交易价格也呈稳中趋升状态。交易量方面:蔬菜交易小幅回升,粮油小幅上扬,果品、水产品、副食品稳中趋降,荤食品交易稳定;交易价格方面:蔬菜价格渐渐回升,水产、粮油价格稍有上涨,果品、荤食品价格较为平稳,副食品交易稍有回落。

  俗话说:“冬天进补,来年春天打老虎”。我国民间素有冬令进补的习惯。“药补不如食补”,时令进入冬季,凌家塘市场荤副食品区的干货交易一片繁忙,各种冬令滋补佳品开始俏销。红枣、桂圆、香菇、木耳、莲子、核桃仁等品种销售额大幅攀升,同去年同期相比,今年这些干货的价格好多都便宜了。老牌的滋补保健佳品黑木耳最受青睐,多年以来,它的营养价值、保健功效得到广大消费者的普遍认同,已成为消费者一年四季家中必备的保健佳品。目前,市场副食品区新木耳已大量上市,量多价稳,批发价在60-100元/公斤之间,这个价格与去年同期相比相差不大。深受女士们欢迎的红枣,今年量多价低, 14元/公斤左右就可以买到上好的干枣了。据经营户介绍,今年香菇也是个丰收年,因此当前香菇的价格在60-76元/公斤左右,同比要便宜5元/斤。而补脑佳品核桃肉的批发今年也便宜一些了,去年最普通的核桃肉批发价也要70元/公斤,而今年一级核桃肉价格也只要76元/公斤,普遍批发价在56-76元/公斤之间,也要较去年同期便宜5元/斤左右。目前市场上较受欢迎的滋补类食品还有:银耳(50-64元/公斤)、莲心(50-76元/公斤)、枸杞(50-80元/公斤)、芝麻(14-15元/公斤)等等,都是冬令进补的上等佳品。